Novodobý Salaš Kostrín je zasadený v prírodnom prostredí, od hlavného ťahu obce vedie odbočka do miestnej časti Janova Ves v časti Klátová Nová Ves smerom na Skýcov (smer Zlaté Moravce). Obklopujú ho husté listnaté a zmiešané lesy, ktoré dodávajú miestu pokoj a príjemný chládok. V lete tu je vždy o tri až štyri stupne menej než v meste na rozpálenom betóne, a aj to je dôvod, prečo sem ľudia radi chodievajú.

Salaš môžete využiť na občerstvenie či priamo na ubytovanie a dovolenkový pobyt. 

V salaši sa snažia variť tradičné slovenské pokrmy, všetko čerstvé a domáce – tak, ako to tu bolo kedysi. Kebab ani pizzu tu nenájdete, zato bryndzové halušky dostanete priamo z hrnca. 

tradičné bryndzové pirôžky, 

halušky až na 5 spôsobov: bryndzové, dubákové, gurmánske...

pečené koleno či rebrá

kapustnica 

domáci lipový čaj priamo zo záhrady – na ten tu vraj chodia všetci

domáce ovocné guľky alebo perky s makovou či orechovou posýpkou

sezónne špeciality, keď je zabíjačkové obdobie - klobásy, jaternice s kyslou oblohu

Prevádzka salaša je otvorená sezónne – od Veľkej noci do konca septembra až októbra. Každú druhú nedeľu rozprúdia atmosféru muzikanti aj s cimbalom.

V salaši je možné usporiadať aj rodinné akcie – narodeninové oslavy, birmovky,  sväté primania – občas aj štyri naraz, keďže vonkajšia terasa má kapacitu približne sto ľudí. 

Viac informácií nájdete tu.