Francúzsky večer

Francúzska gastronómia je symbolom elegancie, remeselnej precíznosti a radosti zo stolovania. Hodnoty, ktoré sú blízke aj prostrediu nášho kaštieľa. Pozývame vás preto na večer venovaný jednej z najuznávanejších kuchýň sveta, kde sa francúzske kulinárske tradície stretnú s jedinečnou atmosférou historického sídla.

Počas siedmich chodov vás prevedieme ikonickými chuťami Francúzska – od klasického paté en croûte a voňavej bouillabaisse až po konfitované kačacie stehno so zemiakovým aligotom a nadýchané čokoládové suflé. Každý chod je poctou regiónom, receptom a kulinárskemu dedičstvu krajiny, ktorá už stáročia udáva smer svetovej gastronómii.

Súčasťou večera bude aj degustácia starostlivo vybraných francúzskych vín, ktoré podčiarknu charakter jednotlivých chodov a doplnia celkový gastronomický zážitok. Degustácia vín je zahrnutá v cene degustačnej večere.

V prípade nepriaznivého počasia sa podujatie uskutoční v krytom stane alebo v priestoroch reštaurácie.

Menu večera

Francúzska bageta s našľahaným hľuzovkovým maslom

Paté en croûte

Rybacia bouillabaisse

Lyonnaise šalát

Grilovaná treska so zeleninovým ratatouille

Zemiakové aligot s konfitovaným kačacím stehnom

Čokoládové suflé s višňovým coulis

Ubytovanie počas francúzskeho večera

Predĺžte si francúzsky večer a premeňte ho na únik z každodennosti. K dispozícii je ubytovanie priamo v kaštieli, aby ste si atmosféru mohli vychutnať až do rána.

Viac informácií, vstupenky na večer a rezerváciu izby nájdete tu.