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Roaster et café Ogod

Catégorie: café

Trenčín, Slovensko


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Praz pour vous café du monde entier!

« Nous sommes là pour tous ceux qui veulent une tasse de café ordinaire font un vrai plaisir »

Notre four de grillage et le café est là pour ceux qui veulent sortir des tasses de café ordinaire faire un vrai plaisir. Tout ce que vous venez de nous asseoir, ou si vous voulez prendre le café avec vous dans notre café, situé dans le centre historique de Trencin sur Štúr Square , vous trouverez toujours du café préparés ou emballés pour que votre plaisir de c'était le meilleur.

Pourquoi notre rôtissoire et un café appelé Ogod?

Ogod le nom de la jeune fille africaine, nous avons adopté une distance. Loic Atieno Ogod est actuellement de 15 ans et fréquente l'école primaire Sangor école. Il vient du Kenya, la ville Paponditi. La jeune fille a perdu son père quand elle était petite. Maintenant, il vit avec sa mère veuve, qui a un revenu modeste et ne paient pas sa scolarité. Par conséquent, il aide à cet égard nous.

« Il est important de connaître le café frire bon et préparer l'espresso droit »

L'unité de ressort est une partie de l'intérieur de notre café, avec une tasse de café, vous pouvez être témoin de la transformation du café vert cru sur les grains de café torréfiés du café. café rôti habituellement le matin.

La principale raison pour laquelle nous avons décidé de faire rôtir leur propre café, était de fournir à nos clients en bonne santé et le café est toujours que la qualité TOP.

Le café vert importé par les principaux détaillants de café de l' Italie et de l' Allemagne. Peu à peu , nous serons dans nos cafés pražiarni mettant en vedette des quatre coins du monde. Nous nous concentrons sur le café plus cher et de qualité, qui garantissent la qualité de première classe. Puisque le café est cultivé dans presque tous les pays de la zone tropicale, il est vraiment à choisir. Notre offre préfèrent clairement le café arabica variété qui est comparée à la santé démontrable de variété Robusta moins cher, il y a aussi jusqu'à trois fois moins de caféine que le robusta. Notre offre trouve aussi le soi-disant. café décaféiné qui est produit « procédé chimique » du café vert normale, et donc à notre avis, il ne peut pas être considérée comme un café en bonne santé

Il est très important de travailler avec le café, faire frire correctement et être en mesure de préparer un véritable expresso, qui est la base de toutes les boissons au café offerts par nous. Dans notre pražiarni donc ils travaillent Barista Barista cours suivis et l' art de café au lait dans notre pays et à l' étranger. Notre objectif est de préparer des boissons de café à un niveau tout comme la norme dans le pays café Promis - Italie.

L' une des conditions préalables à la préparation du café est un nettoyage régulier et l' entretien des machines. Ce espresso avait le bon goût et l' odorat, il est impératif que le café soit moulu juste avant sa production, à savoir l'usine au niveau du levier. Dans notre café tous les types de café moulu sur un moulin séparé pour éviter de mélanger différents types de café. L'élément le plus important machine à café expresso est correctement réglé. Chaque matin, avant l'ouverture sont donc moulins à café et régler l'exposition et tous les soirs après la fermeture des cafés sont nettoyés en machine le lendemain.

www.ogodo.sk


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