Pozývame Vás na výnimočný slávnostný večer v elegantnom formal dress code, ktorý ponúkne jedinečný gastronomický zážitok inšpirovaný staroslovenskou kuchyňou v modernom poňatí. Šesťchodové degustačné menu bude sprevádzané starostlivo vybranými vínami, ktorými Vás prevedie skúsený someliér Peter Palesch spolu so šéfkuchárom a F&B manažérom. Atmosféru večera obohatí živé vystúpenie saxofónistky Saxany Sapietovej a moderátor Michal Slanička Vás prevedie programom aj príbehmi z histórie hotela, vrátane najkrajších momentov uplynulých desiatich rokov. Slávnostný prípitok a krájanie narodeninovej torty prirodzene premostia večer do voľnej zábavy s DJ Morháčom, ktorá potrvá až do neskorých hodín. Na záver sa hostia môžu tešiť na sladký candy bar a tradičnú kapustnicu formou bufetu.

Zloženie menu:

Jablkový gratin s bryndzovou espumou a ligurčekovým olejom

Polievka z rakov s raviolou a citrónovou penou

Zemiaková espuma s hubovou plnkou, konfitovanou mladou mrkvou a kôprovým olejom

Pošírovaný pstruh v redukcii z červenej repy so zemiakovou pusinkou a špenátovým krémom

Jelení chrbát zaúdený na slame s šípkovo-vínovou omáčkou, zemiakovou kroketou s pečenými lieskovými orechmi a paštrnákovým pyré

Pečená buchta s tvarohom, krupicou, medom a orechmi

Program večera:

Otvorenie večera moderátorom Michalom Slaničkom

Servírovanie špeciálnej 6 – chodovej večere s riadenou degustáciou vín v podaní profesionálneho someliera Petra Palescha

Vystúpenie saxofónistky Saxany Sapietovej

Slávnostné krájanie torty s prípitkom

Voľná tanečná zábava s DJ Morháčom

Rezervujte si svoje miesto a užite si galavečer plný chutí, hudby a výnimočnej atmosféry.

Ubytovanie počas hotelových narodenín

Využite exkluzívnu zvýhodnenú ponuku na prenocovanie priamo v hoteli. Užite si galavečer bez starostí, predĺžte si výnimočný zážitok a zobuďte sa do príjemného rána. Izbu si môžete rezervovať tu.