Dans le quartier de Trenčín, les sources les plus connues sont celles de Trenčianske Teplice. Cependant, d'autres sources d'eau naturelles sont dispersées à plusieurs endroits autour de la ville régionale. Ils sont connus sous le nom de levain.

Beaucoup d'entre eux se rafraîchissent lors d'une randonnée dans la nature, d'autres transportent de l'eau dans des bidons à la maison, souvent de l'autre côté de la frontière slovaque-tchèque. Seulement sur le territoire de Trenčín, il y a quatre oseilles, leur soin est entre les mains de la ville. «Ces dernières années, nous avons réparé le pont et le belvédère près du levain à Záblatí. Nous avons changé le toit de la source à Orechov. Nous résolvons les réparations aiguës et l'entretien des environnements oxygénés. Cependant, tous les terrains à proximité n'appartiennent pas à la ville », a déclaré la porte-parole de la mairie, Erika Ságová.

Nos ancêtres connaissaient déjà bien les aigrettes. Par exemple, la source de Kostolná - Záriečí a été utilisée selon les registres dès le 18ème siècle pour la cuisson et la cuisson du pain. Dans le passé, l'oseille de Trenčianske Jastrabí était également très populaire. Le comte du château Mikuláš Ilešházi a transporté l'eau locale jusqu'à Vienne, où elle était souvent servie sur la table impériale. On dit même que l'impératrice Marie-Thérèse a également utilisé du levain de faucon.

Aujourd'hui, les gens remplissent leur eau d'oxygène dans des bouteilles, l'utilisent pour cuisiner ou arroser des fleurs. Cependant, l'hygiéniste régionale Ľudmila Bučková fait remarquer qu'elle n'inspecte régulièrement que quatre sources - à Kubrej, Trenčianske Mitice, Kostolná - Záriečí et Chocholná. «Les acides sont des eaux destinées à une consommation normale. Boire cette eau est toujours à vos risques et périls, elle ne doit être utilisée que comme source supplémentaire. Et même dans le cas de bons résultats microbiologiques, car ils ne sont toujours valables qu'au moment de la collecte », a-t-elle expliqué. Les informations sur les résultats de la consommation sont publiées par le bureau régional sur son site Internet.