Рецепти картоплі ніколи не втомлюються. Вони смачні, ситні і годують всю сім’ю. Вони також знають про це в районі Пріевідза, де роками з радістю готували цей рецепт.

Інгредієнти:

Напівгрубе борошно 300 г, борошно звичайне 150 г, яйця 1 шт, картопля 300 г, бекон 200 г, цибуля 150 г, сіль 1/4 PL, чорний мелений перець 1/4 PL, цукор 2 PL.

Підхід:

Ми робимо тісто з борошна, яєць, солі та цукру. Відваріть картоплю в шкірці, очистіть і відіжміть. Подрібнену цибулю обсмажити на беконі, змішати з картоплею, приправити сіллю і перцем. Підготовлене тісто ділимо на половинки, розкачуємо, рівномірно розподіляємо картопляну масу і накриваємо другим листом тіста. Випікаємо. Після запікання ми можемо посипати смаженим беконом або солодко посипати цукровою пудрою.

Бажаємо гарного смаку!

Книгу рецептів підготувала ТСК у співпраці із Середньою професійною школою торгівлі та послуг у Пухові.

Фото: Радован Стокласа