powitaniew regionie Trenczyn

Odkryć wszystkie ukryte skarby z różnych zakątków
naszego regionu.

Trenčín

11°C

lekki deszcz

Przepis: Fasolka ziemniaczana

Ciesz się tradycyjnym daniem głównym z obszaru Bánovce nad Bebravou, które można przygotować zarówno na słono, jak i na słodko. Z tej porcji będzie karmiona cała czteroosobowa rodzina.

Składniki:

Ziemniaki 600 g, mąka zwyczajna 300 g, sól 1/4 łyżki, boczek 400 g, cebula 150 g.

Podejście:

Ziemniaki myjemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie spuszczamy wodę, ale nie do końca, aby została trochę wody. Posyp je i dodaj mąkę zwykłą - ciasto powinno być półstałe. Ostudzić trochę, mąkę delikatnie w gorących ziemniakach. Łyżeczką z ciasta uformuj fasolkę, którą polewamy smażonym boczkiem na cebulę. Jeśli mamy ochotę na wersję słodką, posyp je zmielonym makiem, do którego dodaliśmy cukier puder i polej roztopionym masłem.

Życzymy dobrego smaku!

Książka kucharska została przygotowana przez TSK we współpracy z Liceum Handlu i Usług w Púchovie.

Zdjęcie: Radovan Stoklasa

Mohlo by vás zaujímať

Agropenzión Adam

Oddych v prekrásnom prírodnom prostredí myjavských kopaníc. . Strávte víkend v…

Zámok Bojnice

HISTÓRIA. Prvá písomná zmienka o existencii hradu je z roku 1113 v listine zoborského…