З великою часткою постійних пасовищ, Словаччина є країною типовий овець і виробництва харчових продуктів та текстильних виробів, пов'язаних з ним. Збільшення споживання і попиту чесні пастуших продукти вже вісім років, намагаючись громадське об'єднання Bačova шлях.
Bačova шлях приманки для смачної їжі, митних бабусь і розваги

З великою часткою постійних пасовищ, Словаччина є країною типовий овець і виробництва харчових продуктів та текстильних виробів, пов'язаних з ним. Збільшення споживання і попиту чесні пастуших продукти вже вісім років, намагаючись громадське об'єднання Bačova шлях. Щороку, словацькі хатини організовує відкриття сезону, в ході яких широка громадськість зі своїми власними очима і почуттями, щоб дізнатися якість традиційних страв, таких, як овечий сир, свіжий сир і м'ясо. Guild пастухи простягається від Поважська і Ліптова. Bačova шлях в цьому році, як останній, в результаті чого в кількох Салас. На додаток до шале навесні він запрошує також в Papradno, на фермі в Turčianske Kľačany на пенсію Липтовски Gejdák Замок, пролитої в Липтовскої Lužná, овець, пролитої в Bobrovecká долині і музею Liptov музею в Прібиліне.

Вівчарство не тільки про гастрономії. Це фольклор, його архітектури, є традиції і звичаї

Кошара навесні має Bačova шлях 4-річну традицію. І, як овечий сир за повідомленнями смак краще в травні, відкриття пастуха сезону навесні відбулася в суботу, 7 травня 2016 г. Це сталося в присутності мера považskobystrického в той час як члени зборів Тренчинський (ТСК) Karola Janasa, обласний депутат, а також заступник міського Поважська Бистриця Ігора Steinera, мер Майкл Спрінг Ušiaka, президент Марк Бакова шлях Ľudovíta Urbanovského і голова Асоціації заводчиків кіз і овець Ігора Nemčoka. «Я з нетерпінням чекаю того, що Вівчарство переживає ренесанс, і люди знову знайшли свій шлях до того, що наш, вітчизняний, типовий словацький. Shepherd продукти дійсно відмінно. Тому я вважаю, що вівчарство в Словаччині буде збережений і буде процвітати, «сказав він у вітальному слові мер Джанас і гості привітали президент від імені ТСК Ярослави Bašku.

На додаток до гастрономічний досвід відкриття сезону в Shepherd запропонував навесні і різноманітною культурною програмою, а також ряд супутніх заходів для дітей і дорослих. Наприклад, він говорив. народна музика Буковина з Brvníšť, фольклорний гурт Limbora злочинів, діти пружини бринза показали щось більш Кароль Херіа, не вистачає зразок виробництва bryndze також пов'язано з дегустацією, конкурси в розробці природних матеріалів для дітей, відвідування ветеранів транспортних засобів і лялькові вистави, кінь верхом або ткацтва демонстрації. Меню було баранина тушкованим, овечий сир, сир, млинці, макових торти і багато інших задоволень для смакових рецепторів. «Наші діди жили на овечий сир, баранина і м'ясо ягняти. Це була здорова їжа. Сьогодні ми купуємо заморожене м'ясо з-за кордону. М'ясо, що ви виховуєте їх будинку, серед іншого, більш здоровою і екологічно чистим, оскільки neprecestuje тисячі кілометрів і не забруднює навколишнє середовище, «Призначені регіональний продукт виходить власник заводчики шале навесні ОЛЬГА Apoleníková.

Культурна спадщина наших предків

Основне завдання громадського об'єднання Bačova чином, щоб просувати все пастуших продукти - молоко, м'ясо і текстиль. «Ми хочемо, щоб громадськість, щоб запропонувати якісну їжу без консервантів, стабілізаторів і барвників, і так тримати овець. В даний час Словаччина розглядає близько 360000 одиниць маток в минулому, в період між війнами, було близько 1,5 мільйона людей. Тенденція така, що держави в даний час не падають, в zastabilizované. Я вважаю, що це відбувається завдяки таким подіям, як альпійська хатині Спрінг, який організував церемонію відкриття пастуха сезону, «сказав голова Марк Бакова шлях Лудова Урбановскі, додавши, що такі події позитивно впливають на обсяг споживання овець продукції.

Дорожні роботи OZ Bačova і регіональна туристська організація (KOCR) Тренчин область. «У бюджеті цього року, ми вирішили виділити кошти на інформаційних стендах. У ТСК планується розгорнути кілька. Вони повинні звернути увагу на хатину, яка розташована в графстві, а також в цілому по проекту Bačova шляху. TSK дві хатини і сарай навесні і в Agropenzión Grunt Papradno. Саме ці дві хатин ми хотіли б виділити і ввести їх населення «, повідомив він директор KOCR Тренчинського Єва Frývaldská. У той же час він нагадав прем'єру нової раз в два місяці з тією ж назвою - Тренчин область, яка, як друкований журнал в цьому місяці приносить безпосередньо жителям найсвіжішу інформацію про події в Тренчин і новинах, які збираються (і не тільки) в галузі туризму.

Вероніка Rezáková / 08 травня 2016⇥⇥⇥⇥⇥⇥ ⇥⇥⇥⇥⇥⇥⇥⇥⇥