Этот фантастический грибно-сливовый соус идеально подходит к мясу или другим блюдам. В этом случае творчеству нет предела. Помимо города Нове-Место-над-Вагом, его знают и другие регионы Тренчинского воеводства.
Ингредиенты:
Сушеные грибы 50 г, сало 100 г, мука без добавок 150 г, сливки 5 пл, чернослив 100 г, сливовое варенье 100 г.
Подход:
Сушеные грибы отварить. Из мази делаем мазь и муку, которую вливаем в приготовленные грибы, добавляем сливки и специально приготовленный чернослив с водой, в которой они варились с небольшим количеством сливового варенья. Готовим все хорошо. Подавать соус можно, например, к вареным копченостям.
Желаем хорошего вкуса!
Книга рецептов была подготовлена TSK в сотрудничестве со Средним профессиональным училищем торговли и услуг в Пухове.
Фото: Радован Стокласа
Kúpeľné mesto Trenčianske Teplice sa pýši novou, jedinečnou atrakciou. Môžete tam…
Iba najcitlivejšie uši poetických duší tulákov dokážu zachytiť clivú melódiu vzácnej…
ru
sk
en
de
pl
fr
hu
uk