Цей фантастичний грибно-сливовий соус ідеально підходить до м’яса або іншої їжі. У цьому випадку творчості немає меж. Окрім Нове Місце над Вагом, це знають і інші регіони Тренчинської області.
Інгредієнти:
Сушені гриби 50 г, сало 100 г, борошно звичайне 150 г, вершки 5 PL, чорнослив 100 г, сливове варення 100 г.
Підхід:
Відваріть сушені гриби. Зробіть з мазі мазь і борошно, яке ми вливаємо в зварені гриби, додаємо вершки і спеціально зварений чорнослив з водою, в якому вони варилися з невеликою кількістю сливового варення. Ми все добре готуємо. Можна подати соус, наприклад, до вареного копченого м’яса.
Бажаємо гарного смаку!
Книгу рецептів підготувала ТСК у співпраці із Середньою професійною школою торгівлі та послуг у Пухові.
Фото: Радован Стокласа
HISTÓRIA. Prvá písomná zmienka o existencii hradu je z roku 1113 v listine zoborského…
HISTÓRIA. Na mieste dnešného hradu stálo v období Veľkej Moravy hradisko ako správne…
uk
sk
en
de
pl
fr
ru
hu