&quot;Hrtánki&quot;

"Hrtánki"

Haben Sie schon einmal Hrtánki gegessen? Das Zentrum für traditionelle Kultur in Myjava lädt Sie in eine Schule ein, um diese traditionellen Getreideteigwaren herzustellen.

Zubereitung der Getreideteigwaren nach traditionellem Rezept (Wiederbelebung des traditionellen Ostermenüs). Die Getreideteigwaren - die hrtánki-Besucher können ihre Handarbeit mit traditionellen Werkzeugen herstellen. Sie finden die Geheimnisse der Produktionsprozesse und der Geschichte. Hrtánki basiert auf den Traditionen der Pflanzenfamilien und ihre Ursprünge reichen bis in die Zeit des Booms und der Gepäckindustrie zurück. Da in der Vergangenheit nichts schiefgelaufen ist, haben weibliche Dudelsäcke kürzere Papierschnipsel verwendet, um Teigwaren herzustellen, die einem Kehlkopf ähnelten. Die gekochte Pasta wurde in einer Truthahnsuppe gegessen.