&quot;Hrtánki&quot;

"Hrtánki"

Avez-vous déjà mangé du hrtánki? Le Centre de culture traditionnelle de Myjava vous invite dans une école pour produire ces pâtes aux céréales traditionnelles.

Préparation des pâtes aux céréales selon la recette traditionnelle (reprise du menu traditionnel de Pâques). Les pâtes aux céréales - les visiteurs de hrtánki pourront se faire à la main avec les outils traditionnels. Ils trouvent les secrets des processus de production et de l'histoire. Les Hrtánki sont basés sur les traditions des familles de pytler et leurs origines remontent à la période du boom et de la fabrication des bagages. Comme rien ne s'est mal passé dans le passé, les femmes cornemuses utilisaient des lambeaux de papier plus courts pour produire des pâtes qui ressemblaient à un larynx. Les pâtes cuites étaient consommées dans une soupe à la dinde et au saucepter.