&quot;Hrtánki&quot;

"Hrtánki"

Ви коли-небудь їли hrtánki? Центр традиційної культури в Міяві запрошує вас до школи для виробництва цих традиційних макаронів.

Підготовка макаронів по традиційному рецепту (відродження традиційного пасхального меню). Макаронні вироби - відвідувачі hrtánki зможуть зробити власну ручну роботу на традиційних інструментах. Вони знаходять секрети виробничих процесів і історії. Hrtánki ґрунтуються на традиціях сімейства pytler, а їхнє походження сходить до періоду буму і багажу. Оскільки в минулому нічого не пішло не так, жіночі волинки використовували коротші шматки паперів для виробництва пасти, що нагадувала гортань. Приготовлену пасту їли в супчику з індичкою.